Mesa navideña - La mesa es lo más principal despues del amor y los regalos
Hola, hoy les voy a dar consejillos para decorar la mesa navideña y quedar bien con pocos centavos.
Comencemos con el mantel de la mesa:
*Mantel de Navidad*
Mantel de algodón decorado con motivos navideños, realizados con plantillas y con pintura especial para tela.
Materiales y herramientas:
Tela de algodón
Pintura especial para tela en color negro, verde, azul marino, amarillo y rojo.
Pintura efectos metálicos color oro para tela con aplicador
Papel de calco
Lápiz y cutter
Lámina de acetato o cartulina gruesa
Brocha para estarcir
Papel absorbente
Cinta carrocera
Antes de comenzar el trabajo es aconsejable lavar la tela para eliminar el apresto de los tejidos nuevos.
A continuación, fabricamos las plantillas, calcando el dibujo elegido sobre la lámina de acetato o una cartulina gruesa y recortando el interior del diseño con un cutter.
También podemos comprar la plantilla en una tienda especializada ya lista para usar.
Comenzamos por las hojas de acebo que decorarán las cuatro esquinas del mantel. mantel
Debemos fijar bien la plantilla a la tela con cinta carrocera, o utilizar una plantilla autoadhesiva y colocar debajo de la tela, en la zona en la que pintamos, papel absorbente para que la pintura no transpase el tejido.
Una vez colocada la plantilla, con una brocha especial para estarcir, aplicamos el color desde los contornos al centro del motivo.
La brocha no debe ir muy cargada de pintura, antes de aplicar el color sobre la tela debemos retirar el exceso de pintura sobre un papel absorbente y hacer una prueba.
Si cambiamos de color, debemos limpiar la brocha perfectamente del color anterior o cambiar de brocha.
Seguidamente, realizamos el otro motivo decorativo donde será necesario ir enmascarando con cinta carrocera que nos delimitará la zona.
Una vez que terminamos de aplicar color, delimitamos ciertos detalles del diseño con pintura de efectos metálicos.
Por último, dejamos secar la pintura durante 24 horas y la fijamos con la plancha, planchando la tela por el revés de la zona decorada.
Continuemos por el centr de mesa, un magnifico centro de mesa.
*Centro de Navidad*
Vela navideña con planchas de cera virgen y hojas de helechos prensadas.
Materiales y herramientas
- láminas de cera virgen
- colorantes
- mecha para velas
- cortador de chapa con forma de hoja
- hojas de helechos prensadas
- pinza, mechero, palillo para modelar, y cucharilla
- barniz goma laca y pincel suave
1- Realizamos una vela de 20 x 2 cm. con una lámina de cera enrollada en espiral y la damos un baño de cera con colorante color rojo.
vela 2-Con el cortador de metal, cortamos primero tres hojas a partir de una plancha de cera virgen, que curvamos ligeramente con los dedos,
y luego otras tres hojas que bañamos en cera coloreada de color verde y las damos forma ovalada
3-Colocamos las hojas abombadas en torno a la vela de color rojo, calentando con la llama de una vela o mechero la base o zona por donde se fijarán a la vela, dejando un espacio de uno o dos mm. entre ellas.
4-En este espacio, colocamos las hojas de helecho, presionando con el palillo de modelar para que se fije la vela. Repetimos el proceso con las hojas curvas, alternándolas con las primeras.
5-Calentamos la cucharilla o la hoja de un cuchillo en la llama de una vela o mechero y la pasamos por la base de la vela para que la cera se funda y quede sellada.
6-Para terminar aplicamos barniz.
* por ultimo......la comida *
Galletas en Estrella
Estas galletas no solo son deliciosas, sino que alegrarán la mesa con sus bonitas formas.
Ingredientes:
1/2 taza de mantequilla
1 taza de azúcar
1 huevo
1 cucharadita de polvo para hornear
1 3/4 tazas de harina
1 cucharadita de esencia de vainilla
Sal
Preparación:
Se bate la mantequilla hasta el punto de crema. Se continua batiendo mientras se añade poco a poco el huevo, el azúcar, la harina, el polvo de hornear, una pizca de sal y la esencia de vainilla. Luego se guarda la masa en el refrigerador durante unas dos horas para que crezca. Luego se coloca la masa en una superficie plana, limpia y enharinada, donde se extiende con un rodillo. Las galletas se cortan con un molde de estrellas o cuidadosamente con un cuchillo. También se pueden usar moldes con otras formas, como arbolitos o cometas. Se colocan separadas en una bandeja engrasada y se hornean a alrededor de 175 grados durante 10 o 15 minutos. Al final se sacan y se dejan enfriar.
Si se desea, al enfriarse las galletas se pueden decorar. Por ejemplo, se pueden glacear, decorar con mermelada o cubrir cuidadosamente con chocolate derretido, para dejarlo enfriar después.
Jamón Cervecero
Este plato es perfecto para agasajar a tus amigos y a tu familia con una exquisita cena de Navidad y sorprenderlos con tus grandes habilidades culinarias.
Ingredientes:
1 jamón o pierna de cerdo de 5 o 6 kgs. sin hueso.
3 cervezas de 355 ml. c/u
1 litro de coca cola.
1 y 1/2 cucharadas de consomé de pollo sin disolver.
1 cucharada de fécula de maíz.
1 taza de azúcar en polvo (refinada).
4 dientes de ajo.
1/4 taza de vinagre.
5 clavos de olor.
1 puñado de hierbas aromáticas al gusto.
1 cucharadita de pimienta.
Sal al gusto.
Preparación:
Se mezclan las especias, las hierbas aromáticas, el ajo, el vinagre y el consomé en la licuadora. Seguidamente, se baña la pierna con la mezcla anterior y se deja reposar durante veinticuatro horas. Al día siguiente, se pone en una cacerola, se baña con la cerveza, la coca cola, la fécula y con la mezcla en la que se dejó reposar.
A continuación, se coloca en un pyrex grande, se cubre con papel alumino y se hornea durante 4 horas. cada media hora se sigue humedeciendo con la mezcla de la cerveza. Por último, se saca del horno, se destapa se espolvorea con el azúcar moscabado y se deja dorar. Se saca del horno y se deja enfriar parapoder cortarla en rebanadas fácilmente. Puede acompañarse con puré de papas o con arroz.
Caramelos Almendrados Crocantes
Esta es una práctica, fácil y deliciosa receta de bombones que son perfectos para tentar a cualquiera. sorprende a tus invitados con este toque mágico después de la cena o incluso regálalos esta Navidad. Es un regalo para chuparse los dedos.
Ingredientes:
1 taza de azúcar.
1 taza de miel de azúcar moreno.
1 cucharadita de vanilla.
2 tazas almendras molidas (pedacitos).
Instrucciones:
En una cacerola, se coloca una taza de azúcar moreno, se calienta y se revuelve constantemente. Se agrega la miel y se mezcla hasta que el azúcar esté bien disuelto y esté hirviendo. Luego, se añade la cucharadita de vainilla, y se deja aproximadamente cinco minutos o hasta que el olor se parezca al del caramelo.
En ese momento, se agregan las dos tazas de las almendras molidas y se revuelve por un minuto más. Inmediatamente, se quita del fuego la cacerola para que las almendras no sepan quemadas. Antes que se enfríe, se vierte la mezcla sobre una bandeja bien engrasada y se estira o aplana con un rodillo bien engrasado, hasta que la mezcla alcance un grosor de 5 mm. Se deja enfriar y se rompe en pedazos irregulares. Si se prefiere hacer en cuadritos, entonces debe cortarse mientras está tibia y suave.

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